Head Chef

Sehati Sari Sembako · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Sehati Sari Sembako sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan memiliki visi untuk memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor kami terletak di Singkawang, Kalimantan Barat, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan inventaris makanan.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar operasional yang baik.,Membuat laporan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Memastikan semua peraturan dan standar keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku makanan.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar operasional yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam memastikan keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan manajerial yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait