Kepala Bar Profesional (Head Bartender)

Apakah Anda seorang ahli mixologi yang bersemangat dengan kemampuan kepemimpinan yang luar biasa? Kami sedang mencari Kepala Bar Profesional yang dinamis dan inovatif untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Jika Anda memiliki hasrat untuk mencipta minuman yang luar biasa dan mengelola tim bar dengan semangat, ini adalah kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari tim kami. Di Private Advertiser, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam setiap minuman yang kami sajikan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman minum yang tak terlupakan.

Sebagai Kepala Bar Profesional, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional bar, dari mengatur stok bahan hingga mengawasi kualitas minuman yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu minuman yang menarik dan inovatif, serta memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman yang luar biasa. Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun dalam industri minuman, Anda akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memastikan kualitas layanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional bar secara keseluruhan, termasuk mengatur stok bahan, mengawasi kualitas minuman, dan memastikan pelayanan yang baik.
• Menciptakan dan mengembangkan menu minuman yang inovatif dan menarik.
• Mengelola tim bar dengan baik, memberikan pelatihan, dan memastikan kualitas layanan yang tinggi.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan bar, serta mematuhi peraturan dan standar industri.
• Mengawasi kualitas bahan dan minuman yang disajikan, serta memastikan kualitas rasa yang konsisten.
• Mengelola keuangan bar, termasuk pengeluaran bahan dan pendapatan, serta memastikan keuntungan yang optimal.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa dan memenuhi harapan mereka.
• Memantau tren industri dan memastikan bar selalu up-to-date dengan perkembangan terbaru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun dalam industri minuman, dengan setidaknya 1 tahun sebagai kepala bar atau posisi serupa.
• Sertifikasi dalam mixologi atau sertifikasi terkait industri minuman adalah nilai tambah.
• Kemampuan kepemimpinan yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.
• Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan menu minuman yang inovatif dan menarik.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen bar seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memahami kebutuhan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait